オルガリ白菜でオルガリ水キムチを作りました。（얼갈이물김치） オルガリとは晩秋や冬に育てる野菜とのこと。 オルガリ白菜は茎の部分もうすく、葉も青々としています。 白菜を育てていたら玉を大きくするため、間引き菜が出ます。 (家庭菜園では大量の間引…

日本の野菜や果物、食材など本当に小さくパック詰めにして分けて売られていると思います。 日本に帰ると、小分けの細かさにびっくりすることも多いです。 韓国は…。 韓国は…一束の量や大きさが大きく、すいか、にら、エゴマの葉などを買うのに一苦労です…。 …